消費期限が1日過ぎた肉(喩えるなら)

素朴な疑問です.
ホモが嫌いな女子はいません!と力説するキャラがどこかの漫画でいましたが,それに関連してなのか肉は腐る寸前が一番美味いという話を聞いたのですが…これは本当なのですかね?凄く気になります.

ちなみに僕はBLは好きでもなく嫌いでもない中立派です.(百合は多少足を突っ込んでみたい様な気がしますが)なのでもし知人にBL好きな人がいても否定せずに受け入れます.趣味をとやかく言われるほど,嫌な事はありませんから.